Gabriel Tomaz

Gestão estratégica e operacional de propriedade rural diversificada, com participação na integração das frentes de produção, administração, comercialização, infraestrutura e relacionamento institucional. Planejamento e supervisão de equipes, operações de campo, rotinas administrativas, compras e manutenção. Coordenação e acompanhamento de projetos de cafeicultura, vinhedo, melhoria de processos e controle operacional. Relacionamento com proprietários, parceiros, prestadores de serviços e equipes técnicas especializadas. Concepção, especificação e acompanhamento de ferramentas para gestão rural e análise gerencial. Santana Comercial e Exotic Cafés: processos comerciais, organização de controles e iniciativas de digitalização. Sítio São João e Sítio Santa Tereza: sistemas de apontamento, custos e acompanhamento operacional. As atividades são apresentadas como projetos relacionados, sem presumir vínculos empregatícios independentes.